山東純鋁箔有哪些用途?
1、包裹食材
山東純鋁箔介紹圓形食材像是菠蘿面包、小餐包等若直接拿進烤箱烤,容易有外皮焦、內餡未受熱的情況,可用鋁箔紙亮面朝內包裹食材后再烤,就能讓食材內外均勻受熱。
原理:烤箱的熱源傳到鋁箔紙再到食物,讓食物與鋁箔紙密閉夾層產生水蒸氣與熱空氣,食物較能均勻受熱。
2、放研磨板
山東純鋁箔介紹姜、蒜在研磨板上磨成泥后,殘渣總卡在研磨板小洞,清洗麻煩又易割手。鋁箔紙亮面平滑,將鋁箔紙亮面朝上鋪在研磨板上壓合再磨泥,食材不卡洞,鋁箔紙可重復使用。
原理:鋁箔紙好塑形,放在研磨板上壓平,研磨板凸起部分會讓鋁箔紙產生鋒利棱角,用來磨泥很方便。
3、奶油保鮮
山東純鋁箔介紹拆封后的奶油可用鋁箔紙包裹后再放冰箱保存,保鮮效果比保鮮膜更好,因不加熱,亮面朝內或霧面朝內包裹奶油皆可。
原理:鋁箔紙較保鮮膜材質阻隔性好,可隔絕大部分空氣、水氣和光線,可延長保鮮期。
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